RINDFLEISCH AUS SPANIEN

Entdecke die ganze Vielfalt von spanischem Rindfleisch – von zart gereiftem Demadura Dry Aged über charakterstarkes Txogitxu aus Galicien bis hin zum seltenen, exklusiven BUEY. Spaniens Rindfleisch vereint Tradition, Qualität und unverwechselbaren Geschmack – perfekt für alle, die echte Genussmomente suchen.

26 Produkte

Ein großes, rohes Ribeye-Steak mit Knochen (Tomahawk) liegt auf einer dunklen, strukturierten Oberfläche. Das stark marmorierte Fleisch hat eine dicke Fettschicht. Links liegt frischer Thymian, rechts eine Prise Salz und Pfeffer.

Spanisches Buey Dry Aged Rib Eye Bone In Stilisierte schwarze Umrisszeichnung eines Rindes auf grünem Hintergrund. Ein hellbraunes Rechteck markiert den Bereich des Roastbeefs auf dem Rücken des Tieres.

Stilisierte schwarze Umrisszeichnung eines Rindes auf grünem Hintergrund. Ein hellbraunes Rechteck markiert den Bereich des Roastbeefs auf dem Rücken des Tieres.

Inhalt: 1.5 kg

saftig & stark marmoriert
70 Tage Dry Aged
exklusives BUEY-Fleisch

229,99 €

153,33 € / 1 kg

Ein rohes Rindersteak mit Knochen, starker Marmorierung und dickem Fettrand liegt auf dunklem Untergrund. Daneben sind frischer Thymian und eine Prise grobes Salz mit Pfeffer.

Spanisches Buey Dry Aged Rumpsteak Bone In Eine schwarze Kuh-Silhouette auf grünem Hintergrund, mit einem hellbraunen Rechteck, das den Lendenbereich hervorhebt.

Eine schwarze Kuh-Silhouette auf grünem Hintergrund, mit einem hellbraunen Rechteck, das den Lendenbereich hervorhebt.

Inhalt: 1 kg

kräftig & aromatisch
70 Tage am Knochen gereift
Galicischer BUEY-Genuss

149,99 €

Exklusiv

Ein rohes, marmoriertes Rindersteak mit Knochen auf dunklem Untergrund. Ein Rosmarinzweig liegt im Hintergrund, grobes Salz und Pfeffer im Vordergrund.

Spanisches Demadura Dry Aged Filet Steak Bone IN

Inhalt: 0.35 kg

zartes Filet erstmals als Bone-In-Version
der Knochen sorgt für intensivere Aromen
exklusiv bei Don Carne

26,99 €

77,11 € / 1 kg

Rohes Ribeye-Steak mit Knochen, deutlicher Marmorierung und Fettrand, auf dunklem Untergrund mit Thymianzweig und grobem Salz. Bereit zur Zubereitung.

Txogitxu Txuletón Galicien Stilisierte schwarze Kuh auf grünem Hintergrund mit einem hellbraunen Rechteck, das einen Fleischschnitt auf dem Rücken markiert.

Stilisierte schwarze Kuh auf grünem Hintergrund mit einem hellbraunen Rechteck, das einen Fleischschnitt auf dem Rücken markiert.

Inhalt: 0.69 kg

intensiv marmoriert
"... eines der besten Steaks der Welt"
Super Extra Premium Gallego Qualität

75,89 €

109,99 € / 1 kg

Exklusiv

Sechs gefrorene Markknochen liegen diagonal auf einer dunklen Steinplatte. Ein Zweig Thymian und eine Prise grobes Salz mit Pfeffer sind daneben zu sehen.

Spanische Demadura Dry Aged Markknochen Stilisierte Seitenansicht einer Kuh mit dunklem Körper und hellem Euter auf dunkelgrünem Grund.

Inhalt: 2.5 kg , 6 bis 8 Knochen

ideal zum Rösten oder Kochen
cremig-würziger Geschmack
exklusiv bei Don Carne

37,99 €

15,20 € / 1 kg

Exklusiv

Ein rohes, stark marmoriertes Rindersteak mit Fettrand liegt auf einer dunklen Steinplatte. Daneben sind ein Zweig Thymian und eine Prise grobes Salz und Pfeffer zu sehen.

Spanisches Demadura Dry Aged Prime Rumpsteak Eine schwarze Kuh-Silhouette auf grünem Hintergrund, mit einem hellbraunen Rechteck, das den Lendenbereich hervorhebt.

Inhalt: 0.3 kg

Prime Selection
21 Tage Trockenreifung am Knochen
exklusiv bei Don Carne

32,99 €

109,97 € / 1 kg

Ein rohes, marmoriertes Rindersteak liegt auf einem dunklen Untergrund, daneben ein Rosmarinzweig und eine Prise grobes Salz mit Pfeffer.

Spanisches Demadura Dry Aged Rumpsteak Eine schwarze Kuh-Silhouette auf grünem Hintergrund, mit einem hellbraunen Rechteck, das den Lendenbereich hervorhebt.

Inhalt: 0.5 kg

aus dem Rinderrücken geschnitten
21 Tage Trockenreifung am Knochen
exklusiv bei Don Carne

33,99 €

67,98 € / 1 kg

Txogitxu Filet Medaillon Galicien

Inhalt: 0.25 kg

herrlich marmoriert
zart im Biss, voll im Geschmack
Super Extra Gallego-Qualität

37,99 €

151,96 € / 1 kg

Probierpaket "Buey Bone In" Inhalt: 2.5 kg

Rib Eye & Roastbeef Bone In im Paket
70 Tage Dry Aged am Knochen
für 4 bis 6 Personen

379,98 €

151,99 € / 1 kg

Exklusiv

Ein rohes, stark marmoriertes Rindersteak liegt auf dunklem Untergrund, daneben frischer Thymian und eine Prise grobes Salz und Pfeffer.

Spanisches Demadura Dry Aged Prime Rib Eye Steak Stilisierte schwarze Kuh-Silhouette auf grünem Hintergrund, mit einem hellbraun markierten Bereich auf dem Rücken, der den Roastbeef-Schnitt darstellt.

Stilisierte schwarze Kuh-Silhouette auf grünem Hintergrund, mit einem hellbraun markierten Bereich auf dem Rücken, der den Roastbeef-Schnitt darstellt.

Inhalt: 0.3 kg

Prime Selection
besonderes Aroma dank Dry Aging
exklusiv bei Don Carne

32,99 €

109,97 € / 1 kg

Ein rohes, stark marmoriertes Rindersteak mit dickem Fettrand liegt auf dunklem Untergrund. Daneben liegen ein Thymianzweig und grobe Salzkristalle.

Txogitxu Chuleton Sidrería Galicien Stilisierte schwarze Kuh auf grünem Hintergrund mit einem hellbraunen Rechteck, das einen Fleischschnitt auf dem Rücken markiert.

Inhalt: 0.7 kg

herrlich marmoriert
ideal zum Kurzbraten
Super Extra Premium Qualität

43,99 €

62,84 € / 1 kg

Ausverkauft

Exklusiv

Ein großes, rohes Rinderbruststück (Brisket) mit deutlicher Marmorierung und Fettschicht liegt auf dunklem Untergrund. Im Hintergrund ein Rosmarinzweig, im Vordergrund Salz und Pfeffer.

Spanisches Demadura Dry Aged Full Brisket

Inhalt: 3.5 kg

perfekt für Low & Slow BBQ
Full Packer Brisket (Flat & Point)
exklusiv bei Don Carne

99,99 €

28,57 € / 1 kg

Ausverkauft

Txogitxu Txuleton Burger Patties Galicien

Inhalt: 1.28 kg , 8 Stück à 160g

Aus erstklassigem Txogitxu-Rindfleisch
Intensives Aroma
Super Extra EU-Qualität

39,99 €

31,24 € / 1 kg

Ausverkauft

Exklusiv

Ein rohes, stark marmoriertes Ribeye-Steak liegt auf einem dunklen Untergrund, daneben ein Rosmarinzweig und eine Prise Salz und Pfeffer.

Spanisches Demadura Dry Aged Rib Eye Steak Stilisierte schwarze Kuh-Silhouette auf grünem Hintergrund, mit einem hellbraun markierten Bereich auf dem Rücken, der den Roastbeef-Schnitt darstellt.

Inhalt: 0.3 kg

besonders saftig
Dry Aging Aroma
exklusiv bei Don Carne

22,99 €

76,63 € / 1 kg

Ausverkauft

Exklusiv

Ein rohes, marmoriertes Rinderfiletsteak liegt auf einer dunklen Steinplatte, daneben ein Rosmarinzweig und eine Prise grobes Salz mit Pfeffer.

Spanisches Demadura Dry Aged Filet Medaillon

Inhalt: 0.16 kg

feine Marmorierung & besonders zart
21 Tage Trockenreifung am Knochen
exklusiv bei Don Carne

17,99 €

112,44 € / 1 kg

Ausverkauft

Exklusiv

Vier rohe, runde Rinderhackfleisch-Patties liegen auf einer dunklen Steinplatte. Im Hintergrund ist ein Zweig Thymian, im Vordergrund eine Prise Salz und Pfeffer zu sehen.

Spanische Demadura Dry Aged Burger Patties

Inhalt: 0.6 kg , 4 Patties

leichtes Dry-Aging-Aroma
aus ausgewählten Muskelstücken
exklusiv bei Don Carne

21,99 €

36,65 € / 1 kg

Ausverkauft

Exklusiv

Ein rohes, stark marmoriertes Stück Rindfleisch auf dunklem Untergrund, daneben grobes Meersalz und ein Kräuterzweig.

Spanisches Demadura Dry Aged Roastbeef Eine schwarze Kuh-Silhouette auf grünem Hintergrund, mit einem hellbraunen Rechteck, das den Lendenbereich hervorhebt.

Inhalt: 1.5 kg

aus dem Rinderrücken geschnitten
21 Tage Trockenreifung am Knochen
exklusiv bei Don Carne

101,97 €

67,98 € / 1 kg

Ausverkauft

Txogitxu Filet Galicien

Inhalt: 3 kg

herrlich marmoriert
zart im Biss, voll im Geschmack
Super Extra Gallego-Qualität

289,99 €

96,66 € / 1 kg

Ausverkauft

Ein großes, dunkelbraun gebratenes oder geräuchertes Fleischstück mit Knochen auf dunkler Steinplatte, mit frischem Thymian und grobem Salz und Pfeffer.

Smoky Spanisches Demadura Dry Aged Filet Steak Bone IN

Inhalt: 0.33 kg

besonderes Aroma durch Knochenreifun
geräuchert mit Buchenholz für edle Rauchnoten
Premiumcut für Feinschmecker und Kenner

29,99 €

90,88 € / 1 kg

Ausverkauft

Ein rohes T-Bone-Steak liegt auf einer dunklen, strukturierten Oberfläche. Im Hintergrund ist ein Rosmarinzweig zu sehen, im Vordergrund eine Prise Salz und Pfeffer.

Spanisches Demadura Dry Aged T-Bone Steak

Inhalt: 1 kg

BBQ Highlight
nussiges Dry-Aging-Aroma
exklusiv bei Don Carne

64,99 €

Ausverkauft

Txogitxu Filetspitzen Galicien

Inhalt: 0.3 kg , 2 Stück à 150g

herrlich marmoriert
zart im Biss, voll im Geschmack
Super Extra Gallego-Qualität

29,99 €

99,97 € / 1 kg

Ausverkauft

Exklusiv

Ein rohes, rotes Rinderfilet liegt auf einer dunklen Steinplatte, daneben ein Rosmarinzweig und eine Prise grobes Salz mit Pfeffer.

Spanisches Demadura Dry Aged Hüft-Medaillon Stilisierte Umrisszeichnung einer Kuh auf grünem Hintergrund, wobei das Hüftstück hellbraun hervorgehoben ist.

Stilisierte Umrisszeichnung einer Kuh auf grünem Hintergrund, wobei das Hüftstück hellbraun hervorgehoben ist.

Inhalt: 0.2 kg

zartes & leicht marmoriertes Steak
nussiges Aroma durch die Trockenreifung
exklusiv bei Don Carne

7,99 €

39,95 € / 1 kg

Ausverkauft

Txogitxu Filet Chateaubriand Galicien

Inhalt: 0.35 kg

herrlich marmoriert
zart im Biss, voll im Geschmack
Super Extra Gallego-Qualität

34,99 €

99,97 € / 1 kg

Ausverkauft

Txogitxu Filet Mignons Galicien

Inhalt: 0.4 kg , 4 x 100 Gramm

herrlich marmoriert
zart im Biss, voll im Geschmack
Super Extra Gallego-Qualität

39,99 €

99,98 € / 1 kg

Ausverkauft

Exklusiv

Ein großes Stück rohes, rot-marmoriertes Rindfleisch liegt auf einer dunklen Oberfläche, mit grobem Salz verstreut.

Spanisches Demadura Dry Aged Rib Eye Stilisierte schwarze Kuh-Silhouette auf grünem Hintergrund, mit einem hellbraun markierten Bereich auf dem Rücken, der den Roastbeef-Schnitt darstellt.

Inhalt: 1.5 kg

besonders saftig
Dry Aging Aroma
exklusiv bei Don Carne

116,97 €

77,98 € / 1 kg

Ausverkauft

Exklusiv

Ein Haufen rohes, gewürfeltes Rindfleisch auf dunklem Untergrund, garniert mit einem Rosmarinzweig und einer Prise grobem Salz und Pfeffer.

Spanisches Demadura Dry Aged Gulasch

Inhalt: 0.4 kg

aus der Keule geschnitten
besonders saftig & aromatisch
exklusiv bei Don Carne

11,99 €

29,98 € / 1 kg

GENUSS AUS SPANIEN

Spanisches Rindfleisch – Genusskultur aus Iberien

Spanisches Rindfleisch steht für Vielfalt, Tradition und außergewöhnliche Qualität. Weite Weiden, warmes Klima und natürliche Fütterung prägen die Fleischkultur der Iberischen Halbinsel – von buttrig-mild bis kraftvoll-aromatisch.

Demadura – Dry-Aged Perfektion aus Spanien

Demadura steht für exklusive Cuts, die 21 Tage trocken am Knochen reifen. Das Dry Aging sorgt für intensive Aromen, saftige Textur und eine zarte Faserstruktur. Die Rinder wachsen in traditioneller Haltung in Spanien auf – langsam, natürlich und mit Fokus auf Geschmack.

Perfekt für Steak-Liebhaber: Filet, Ribeye, Roastbeef & mehr
Ausdrucksstarkes, aber ausgewogenes Geschmacksprofil
Ideal zum scharfen Anbraten und kurzen Nachziehen

Demadura jetzt entdecken

Txogitxu – Alte Kühe aus Galicien

Txogitxu ist eine galicische Spezialität: sorgfältig ausgewählte, ältere Milchkühe mit natürlicher Weidehaltung. Das Resultat ist intensiv aromatisches Fleisch mit feiner Marmorierung – Noten von Butter, Nuss und kräftigen Röstaromen machen jeden Bissen unverwechselbar.

Charaktervoll und tief im Aroma
Hoher intramuskulärer Fettanteil für Saftigkeit
Empfohlen für Liebhaber kräftiger Steaks

Txogitxu jetzt probieren

BUEY – das Königsrind Spaniens

BUEY bezeichnet seltenes Fleisch von über Jahre hinweg auf spanischen Weiden gehaltenen Ochsen. Die außergewöhnliche Reifezeit bringt ein tiefes, komplexes Aroma hervor – eine echte Rarität für Kenner und das Sinnbild spanischer Spitzenqualität.

Selten & exklusiv – limitiere Verfügbarkeit
Kraftvoller, lang anhaltender Geschmack
Perfekt für besondere Anlässe

Häufige Fragen zu spanischem Rindfleisch

Was macht spanisches Rindfleisch so besonders?

Natürliche Weidehaltung, traditionelles Handwerk und – je nach Marke – Reifung am Knochen liefern intensive Aromen und eine saftige, zarte Textur.

Worin unterscheiden sich Demadura, Txogitxu und BUEY?

Demadura: 21 Tage Dry Aged und ausgewogen aromatisch. Txogitxu: charaktervoll durch ältere Kühe und hohe Marmorierung. BUEY: seltene Ochsenqualität mit besonders tiefer Aromatik.

Welche Cuts eignen sich besonders?

Für Einsteiger empfehlen sich Ribeye oder Roastbeef; für maximale Zartheit Filet; für kräftige Röstaromen Entrecôte, Flank oder Picanha.

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Demadura – Dry-Aged Perfektion aus Spanien

Txogitxu – Alte Kühe aus Galicien

BUEY – das Königsrind Spaniens

Häufige Fragen zu spanischem Rindfleisch

Was macht spanisches Rindfleisch so besonders?

Worin unterscheiden sich Demadura, Txogitxu und BUEY?

Welche Cuts eignen sich besonders?

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